馬肉ダイニング 天馬 で最高の馬肉料理を。大阪 西天満 の隠れ家

大阪の西天満にある 馬肉ダイニング 天馬 で最高の 馬肉料理 をご堪能ください。馬肉は 熊本 から 毎日直送 なので、鮮度抜群!馬肉 は美容や健康に最も良いとされる良質な脂とたんぱく質。最高級の 馬肉料理 をご提供いたします。 馬肉ダイニング 天馬 – 大阪 西天満 にある 馬肉料理 のお店

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土用の馬

   

土用の丑の日は、皆さん「うなぎ」を食べますよね〜

これは、よく江戸時代の商品戦略だったと聞いたことはないですか?

確かに平賀源内が発案し、実際、うなぎ屋さんが大繁盛したのも事実だそうです。

しかし、平賀源内は、うなぎ屋の店先に「本日、土用の丑の日」と貼り紙をするように言っただけです。

ではなぜ、それだけで鰻が売れたのでしょう?

それは、当時、丑の日に、「う」のつくものを食べると良いという風習があったからだそうです。だから、鰻だけでなく、梅干しや、馬なども食べられていました。

そして、鰻の旬は冬ということをご存知でしょうか?

夏の鰻は、美味しくないので、あまり売れなかったのです。だから、平賀源内は、夏に鰻が売れるようにと、発案したのですね…

いずれにせよ、鰻の栄養価は高く、夏バテ防止には有効的ですが、馬肉も鰻に勝らずとも劣らない高タンパク低カロリーな食材です。これから、暑い夏がやってきます。食事や睡眠等に注意して夏バテを予防しご自愛くださいませ。image

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